somia
عضو نشط جدا
العمر : 33
المدينة : alger
الوظيفة : طالبة
: 
تاريخ التسجيل : 14/03/2008
 | | موضوع: شطيطحة باللحم الأربعاء أبريل 16, 2008 2:26 pm | |
| اليوم جبتلكم شطيطحة باللحم وهذا الطبق لا يستغنى عنه في الجزائر
المقادير
لحم حسب كمية عدد الافراد
5 فصات ثوم مفرومة
بصلة صغيرة مفرومة
م ك معجون طماطم
حبة طماطم مفرومة
حمص بعد تنقيعه ليلة كاملة في ماء وبيكاربونات
زيت زيتون,ملح(بهارات,فلفل اسود,فلفل احمر العادي والحار,كمون,قصبر)[
بقدونس للتزيين
التحضير
نضع في طنجرة اللحم و5 فصات ثوم مفرومةو
بصلة صغيرة مفرومةوحبة طماطم مفرومةو
زيت زيتون,ملح(بهارات,فلفل اسود,فلفل احمر العادي والحار,كمون,قصبر,معجون طماطم
نقلي الكل جيدا لمدة10 دقائق
نضيف الحمص
نضيف الماءونترك الكل يطهى
مع اضافة الحار الاحمر
وهذا الطبق في الاخير
منقول للامانةوهذا الطبق في الاخير
طبعا يقدم مع خبز البيت
وشهية طيبة
| |
|
semsouma
عضو مشارك
العمر : 38
المدينة : constantine
الوظيفة : طالبة
:
تاريخ التسجيل : 29/07/2008
| | موضوع: رد: شطيطحة باللحم الخميس ديسمبر 18, 2008 3:09 pm | |
| | |
|
زائر
زائر
| | موضوع: رد: شطيطحة باللحم الأحد مايو 31, 2009 5:26 pm | |
| تمام واضح ان طعهما لذيذ
تسلم
|
|
elmoussafere
عضو مشارك
العمر : 29
المدينة : عين أزال
الوظيفة : تلميذ
البلد : 
:
تاريخ التسجيل : 10/06/2008
| | موضوع: بارك الله فيك الإثنين يوليو 06, 2009 9:34 pm | |
| | |
|
